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Guatambu Rastros Do Pampa Cabernet Sauvignon
R$ 76,90
Descrição do produto
Sobre o Vinho
Nosso emblemático vinho. Primeiro tinto lançado pela vinícola, é elaborado com as uvas originárias dos vinhedos mais antigos da estância. No nariz, expressa aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, além de nuances de folhas secas e sútil toque defumado proveniente da maturação em barril de carvalho durante três meses. Em boca é equilibrado, de corpo médio, com acidez marcante e taninos sedosos. É persistente, com retrogosto frutado, remetendo à frutas vermelhas frescas. Vinho de coloração rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, expressa aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, além de nuances de folhas secas e sútil toque defumado proveniente da maturação em barril de carvalho durante três meses. Em boca é equilibrado, de corpo médio, com acidez marcante e taninos sedosos. É persistente, com retrogosto frutado, remetendo à frutas vermelhas frescas.
Sobre a Vinícola
A Estância Guatambu é uma empresa familiar com atuação no agronegócio desde 1958. Atualmente sob o comando da terceira geração, visando diversificar seus produtos, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Em 2013, inaugurou um marco no Pampa, uma das mais belas e estruturadas vinícolas brasileiras, com seu nome originado da fazenda, Guatambu, nome de árvore brasileira com grande porte, bastante firme e resistente. O prédio, em estilo espanhol – arquitetura predominante no Pampa – conta com 3.000m² de alta tecnologia para elaboração de vinhos finos e espumantes, todos produzidos a partir de uvas próprias. Todos os espaços foram compostos com referências da cultura do pampa gaúcho, incluindo salão de eventos, auditório, loja com os rótulos da Guatambu e produtos artesanais da região.
Harmonização
Carnes vermelhas, frangos grelhados, animais de caça, massas com molhos e queijos fortes.
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