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Domno Do Brasil .Nero Brut Rose

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País e região: Brasil

Vinícola: Domno do Brasil Indústria e comércio Ltda

Linha: Brut

Varietal: Blend

COLHEITA

Colheita manual em caixas plásticas de 18kg.



PROCESSO

Elaboração do vinho base, a partir de uvas cuidadosamente selecionadas proeminentes da região do Vale dos Vinhedos.



ELABORAÇÃO

Refermentação do vinho em tanques de alta pressão, com temperatura controlada em 12°C. A maturação ocorre na permanência do espumante por 6 meses sobre as leveduras o que lhe confere cremosidade e fineza.



NOTAS DEGUSTATIVAS

Cor rosada com reflexos brilhantes, perlage de borbulhas finas, delicadas e persistentes. Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa com toques de especiarias doces. Extremamente equilibrado, de sensação aveludada e boa maciez e cremosidade.



CONSUMO

6-8 °C



HARMONIZAÇÃO

Linguado, truta, camarão,carnes magras de sabor leve, massas pouco condimentadas, saladas leves, pizzas e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas.



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