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Casa Valduga Gran Reserva Extra Brut

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País e região: Brasil

Vinícola: Casa Valduga Vinhos Finos Ltda

Linha: Brut

Varietal: Blend

Champenoise: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12ºC, maturação de 60 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degorgement, arrolhamento e rotulagem.

Conheça o método Champenoise



Variedade: Chardonnay e Pinot Noir

Consumo: 4 – 6 ºC

Visão: reflexos palhas, dourados, perlage fino e enebriante.

Olfato: bouquet de especiarias preciosas e delicadas, lembra amêndoas, flores secas, frutas exóticas e maduras.

Paladar: excelente volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto convidativo.

Harmonização: Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos mais jovens, massas com molhos leves.



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