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Tomero Malbec

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País e região: Argentina

Vinícola: Cap Vistalba S.A

Linha: Tomero

Varietal: Malbec

SOLO

Arenoso de média a baixa fertilidade.

Baixo percentual de material orgânico.

Bem drenado com escassa salinidade.



CONDIÇÕES CLIMÁTICAS

Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite.

Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15°C aproximadamente, permitindo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.



COLHEITA

Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Malbec foi colhido de 30 de Março a 10 de Abril.



ENVELHECIMENTO

O vinho é 80% envelhecido em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês durante 9 meses. Após este período é engarrafado e envelhecido por mais 4 meses antes de ser lançado no mercado.



NOTAS DEGUSTATIVAS

Cor vermelho violáceo intenso. Aroma de ameixas, canela e chocolate. Em boca possuí doce entrada, com estrutura boa e final longo.



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