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Tomero Gran Reserva Malbec

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País e região: Argentina

Vinícola: Cap Vistalba S.A

Linha: Gran Reserva

Varietal: Malbec

SOLO

Arenoso de média a baixa fertilidade.

Baixo percentual de material orgânico.

Bem drenado com escassa salinidade.



CONDIÇÕES CLIMÁTICAS

Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite.

Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15°C aproximadamente, permitindo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.



COLHEITA

Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Malbec foi colhido a 24 de Abril.



ENVELHECIMENTO

O vinho é 100% envelhecido em barricas de carvalho francês durante 20 meses. Engarrafado em 27 de fevereiro de 2008 e guardado durante nove meses antes de ser comercializado.



NOTAS DEGUSTATIVAS

Cor vermelho profundo com reflexos negros.No nariz se percebem aromas muito intensos de frutas vermelhas maduras, com notas elegantes de baunilha. Em boca, possuí doce entrada, com boa estrutura, equilíbrio e persistência de taninos robustos mas com a característica de um redondo Malbec.



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