Anarkos Puglia Rosso

Sobre a vinícola

O projeto Felline consiste na valorização do Vigneto Puglia: na pesquisa, vinificação e comercialização à escala internacional das vinhas autóctones da região. A ideia, originada de uma intuição de Gregory Perrucci, foi baseada na experiência do fenômeno Felline – Primitivo di Manduria: o vinho que chamou a atenção para o que hoje é considerado o mais prestigiado vinhedo da Apúlia. Desde então, o estudo, o teste e a aplicação nunca pararam em Manduria. Além disso, graças ao cuidado constante de uma equipe jovem e motivada, bem como às consultorias internacionais (por exemplo, as colaborações com Roberto Cipresso e o saudoso Enzo Moiso), devolvemos aos vinhos “memória de degustação” que vêm da mais diferentes variedades: negramaro, ottavianello, malvasia nera, sussumaniello. Alguns destes vinhos foram salvos da extinção (sussumaniello e ottavianello), enquanto outros foram reinventados com abordagens absolutamente novas no cultivo e na vinificação.